Sayfalar

Unutmayin-Don't Forget

Yemek Resimlerini daha canli ve net izlemek isterseniz tam uzerlerine tiklayin. ( Please click on the pictures to see the bigger)
Tariflere yorum yapabilirsiniz, sizde tarif gonderebilirsiniz: semcayhan@gmail.com
Isminizle yayinlayabilirim ( You can make comments to recipes): semcayhan@gmail.com
Daha Onceki Kayitlar icin en sag taraftaki kategorilere bakmayi unutmayin ( Please see the categories ( at right side) to see the previous recipes
Uye ol kisminda sag alt ta ..uye olursaniz..guncellemeler size otomatik gelir ( If you will be member , all uptades will come automatically to you ( see the follow part: right side)

12 Mayıs 2012 Cumartesi

Pratik Muhammara

Muhammara Antakya ilimizin meşhur mezesi ve kahvaltılığıdır.
Malzemeler: 250 gr ceviz içi, 10 adet kurutulmuş biber yoksa 1 yemek kaşığı biber salçası, 4 dilim bayat ekmek, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 cay kaşığı kimyon, 2 çorba kaşığı nar ekşisi, 3 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı toz şeker.
Yapılış: Cevizlerimizi ve sarımsaklarımızı havanda iyice dövelim. Ekmeklerimizi hafif ıslatalım, ceviz, şeker, kimyon salca ve sarımsaklarla birlikte rondodan geçirelim. Rondodan geçirip kâseye alalım, üzerine nar ekşisi ve zeytinyağı gezdirelim.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder