Sayfalar

Unutmayin-Don't Forget

Yemek Resimlerini daha canli ve net izlemek isterseniz tam uzerlerine tiklayin. ( Please click on the pictures to see the bigger)
Tariflere yorum yapabilirsiniz, sizde tarif gonderebilirsiniz: semcayhan@gmail.com
Isminizle yayinlayabilirim ( You can make comments to recipes): semcayhan@gmail.com
Daha Onceki Kayitlar icin en sag taraftaki kategorilere bakmayi unutmayin ( Please see the categories ( at right side) to see the previous recipes
Uye ol kisminda sag alt ta ..uye olursaniz..guncellemeler size otomatik gelir ( If you will be member , all uptades will come automatically to you ( see the follow part: right side)

1 Mart 2012 Perşembe

Fırında Peynirli Sigara Böreği

Malzemeler:2 adet yufka, 250 gram beyaz peynir,1 demet maydanoz, Kuru kekik,Karabiber,1 çay bardağı yoğurt, Yarım çay bardağı sivi yag 
Sos Malzemesi: 1 kase yogurt, 1 cay bardagi sivi yag, 1 yumurta
Yapilis: Peynirimizi iyice dilimleyelim, tuzluysa tuzun çıkması için ılık suda 10-15 dakika bekletelim. Suyunu süzelim ve ezelim. İçine ince kıyılmış maydanozumuzu, kekiğimizi ve karabiberi ekleyip, karıştıralım. Sos malzemerini bir kasede karistirarak sosu hazilayalim. Orta boy bir fırın tepsimizi yağlayalım. Yufkaları önce dörde, sonra her bir parçayı da ikiye keselim. Toplam 8 parça yufka elde edelim. Üçgen şeklindeki yufkayi once hazirladigimiz sos ile soslayalim. Daha sonra ucgenin geniş kısmına peynirli harçtan koyalım ve sigara böreği şeklinde saralım. Yufkalarımız bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım ve tepsiye dizelim. Üzerlerine sulandırdığımız yoğurttan sürelim. Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Sıcak olarak servis yapalım.
Benzer Tarifler Icin Tıklayın
Galetali Sigara Böreği

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder