Sayfalar

Unutmayin-Don't Forget

Yemek Resimlerini daha canli ve net izlemek isterseniz tam uzerlerine tiklayin. ( Please click on the pictures to see the bigger)
Tariflere yorum yapabilirsiniz, sizde tarif gonderebilirsiniz: semcayhan@gmail.com
Isminizle yayinlayabilirim ( You can make comments to recipes): semcayhan@gmail.com
Daha Onceki Kayitlar icin en sag taraftaki kategorilere bakmayi unutmayin ( Please see the categories ( at right side) to see the previous recipes
Uye ol kisminda sag alt ta ..uye olursaniz..guncellemeler size otomatik gelir ( If you will be member , all uptades will come automatically to you ( see the follow part: right side)

5 Mayıs 2013 Pazar

Patatesli Kaşarlı Börek

Kaşar ve Patates müthiş bir lezzet icin birleşti....
Malzemeler: 4 yufka, üzerleri icin: yumurta sarısı, çörekotu
Sos icin : 1 cay bardagi yogurt, 2 yemek kasigi erimis tereyagi, Yarim cay bardagi sivi yag
İç Harc Malzemeleri: 5-6 patates, 2 kuru soğan, 200gr kaşar peynir, tuz, karabiber, pulbiber, kuru nane
Yapilis
Once patatesleri haşlayalim ve soguduktan sonra ezelim. Soğanlari ince ince dograyalim ve sıvıyağda kavuralim ve baharatlarida ekleyerek patatesle karistiralim. Daha sonra karisimin icine peynirimizi rendeleyelim. Yufkalarimizin birini duz bir zemine alalim ve yufkayi 8 ucgene bolelim . Ucgenimizin birini alalim ve  uzerine hazırladığımız sıvıyağ ve yogurt karisimindan surelim ve geniş tarafına harçtan koyarak silindir seklinde veya sigara böreği gibi saralim. Ayni islemi yufkalar bitinceye kadar yapalim. Boreklerimizin uzerine yumurta sarisi surelim ve corekotu serpelim. Boreklerimizi hafifce yaglanmis firin tepsisine yerlestirelim ve onceden ısıtılmış 200 derece fırında altı üzeri eşit kızarana kadar pişirelim


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder