Sayfalar

Unutmayin-Don't Forget

Yemek Resimlerini daha canli ve net izlemek isterseniz tam uzerlerine tiklayin. ( Please click on the pictures to see the bigger)
Tariflere yorum yapabilirsiniz, sizde tarif gonderebilirsiniz: semcayhan@gmail.com
Isminizle yayinlayabilirim ( You can make comments to recipes): semcayhan@gmail.com
Daha Onceki Kayitlar icin en sag taraftaki kategorilere bakmayi unutmayin ( Please see the categories ( at right side) to see the previous recipes
Uye ol kisminda sag alt ta ..uye olursaniz..guncellemeler size otomatik gelir ( If you will be member , all uptades will come automatically to you ( see the follow part: right side)

14 Mart 2013 Perşembe

Peynirli Kolay Borek


Icini fazla koydugum icin epey yayilip tombik borek oldular....
Malzemeler
6 adet yufka 
Uzerine sürmek için: 1 yumurta sarısı (Ben genelde beyazlarını israf etmemek için ya içine ya da üzerine sarısı ile beyazını karıştırarak sürüyorum)

Sos icin : 1 cay bardagi yogurt, 2 yemek kasigi erimis tereyagi, Yarim cay bardagi sivi yag 

Ic Malzemeler: 300 gr rendelenmis tulum peyniri, 200 gr labne peyniri, 1 cay bardagi sut, 1 demet maydonoz
Yapilis:  Once Ic harcimizi hazirlayalim; tulum peyniri, labne peyniri, sut ve ince kiyilmis maydonozu cukur bir kaba alip iyice karistiralim. Sos icin tum malzemeleri bir kasede iyice karistiralim. 1 tane yufkayı duz bir zemine serelim ve üzerine hazırladığımız sıvıyağ ve yogurt karisimindan surelim ve üzerine 1 yufka daha serelim ve onuda soslayalim ve tek parca haline gelmis bu soslu yufkayi 8 veya 12 parcaya bolelim. Ucgenlerin geniş tarafına harçtan koyarak silindir seklinde veya sigara böreği gibi saralim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı üzeri eşit kızarana kadar pişiriyoruz

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder