Zeytin Yağlı Pırasa
Malzemeler: Bir ortaboy soğan,Yarım çay bardağı zeytinyağı,2 taze havuç ,Bir kg pırasa ,1,5 su bardağı su,Yarım çay bardağı pirinç ,Yarım limonun suyu, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 tutam tuz.
Hazırlanışı:İnce İnce doğradığınız soğanları, zeytinyağını ve soyup ince ince doğradığınız havuçları bir tencereye koyun. Soğanlar ölene kadar kavurun. Daha sonra pırasaları ekleyin ve 5 dakika daha kavurun. Suyu ve şekeri ekleyin. 15 dakika sonra pirinçleri ekleyin ve pırasalar yumuşayana kadar pişirin. Pişince limonuda ekleyin.
Yorumlar
Yorum Gönder