Sayfalar

Unutmayin-Don't Forget

Yemek Resimlerini daha canli ve net izlemek isterseniz tam uzerlerine tiklayin. ( Please click on the pictures to see the bigger)
Tariflere yorum yapabilirsiniz, sizde tarif gonderebilirsiniz: semcayhan@gmail.com
Isminizle yayinlayabilirim ( You can make comments to recipes): semcayhan@gmail.com
Daha Onceki Kayitlar icin en sag taraftaki kategorilere bakmayi unutmayin ( Please see the categories ( at right side) to see the previous recipes
Uye ol kisminda sag alt ta ..uye olursaniz..guncellemeler size otomatik gelir ( If you will be member , all uptades will come automatically to you ( see the follow part: right side)

4 Kasım 2011 Cuma

Tiramisu

Tiramisu en sevdiğim tatlıdır.Hem hazırlamasıda kolay
Malzeme: Ben hazır kek kulanıyorum çünkü elde yapılan kek nescafeli sütü o kadar iyi emmiyor, 1/2 paket labne peynir, yarım paket kakao, 1,5 su bardağı pişmiş soğuk süt, iki tatlı kaşığı nescafe, 2 tatlı kaşığı toz şeker.
Muhallebi İçin: 1 çay bardağı pirinç unu, 1 çay bardağı nişasta,5 su bardağı süt,1 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya
Yapılışı: Ben önce muhallebiyi hazırlıyorum. Süt hariç tüm malzemeleri bir bardak sütle iyice karıştırın, Sonra malzemeyi tencereye aktarıp, ocağa koyup kalan sütü de ilave edin.Kaynayana kadar sürekli karıştırmaya devam edin. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Ve işte muhallebimiz hazır. 

Simdi ortadan kesik kekimizi ikiye ayıralım ve bir parçasını tiramisuyu oturtacağımız geniş bir tabağa yada, pasta kabına koyalım. 1,5 su bardağı soğuk sütümüze 2 tatlı kaşığı şeker ve nescafeyi ekleyip iyice karıştıralım.Tabağa koydugumuz kekin ilk yarısını bu karışımın yarısı ile ıslatalım. Sonra bu ıslak kek parçasının üstüne bıçak yardımı ile labne peynirini sürelim. Daha sonra muhallebimizin bir bölümünü bu parçaya dökelim, hafifçe örtmesi yeterli olacaktır. Bundan sonra diğer parçayı, bu hazır parçanın üstüne kapatalım. Nescafeli sütle onuda ıslatıp, labnenin kalan kısmını sürelim. Muhallebinin kalan kısmını tüm keki örtecek şekilde kekin üstüne dökelim. Tiramisumuzun üstüne çay süzgecinden yardım alarak kakao serpelim. Kakaonun kekin üst yüzeyini ve yanları tamamen kaplaması güzel oluyor. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder