Mutfağa Dair-Special Turkish Meals

Hiçbir zaman bunu kullanmak gerekmeyeceği düşünülür, ama gerektiğinde yumurta akı kullanılarak yanıklar basit ve etkin biçimde tedavi edilebilir. Bu yöntem itfaiyecilerin eğitimi sırasında ders olarak verilmiştir . Bir yanık meydana geldiğinde, kapsadığı alan ne olursa olsun ilk yardım, etkilenen alanı sıcaklık azalıncaya ve deri tabakalarını yakmayı bırakıncaya kadar soğuk suyun altına tutmak ve sonrasında bu bölgeye yumurta akı uygulamaktan oluşmaktadır.  Bir kimsenin elinin büyük bir kısmı kaynar su ile yandığında, duyduğu büyük acıya rağmen elini soğuk su musluğunun altına tutmuş ve sonrasında 2 yumurta kırmış, aklarını ayırmış ve çırpmış ve elini içine daldırmıştır. Eli o denli yanmış durumdadır ki yumurta akı uygulanır uygulanmaz derisi kurumuş ve yumurta akı bir film tabakası oluşturmuştur. Daha sonra bu kişi yumurta akının doğal bir kollajen (bir tür albüminoid) olduğunu öğrenmiş ve en az bir saat boyunca eline tabaka üzerine tabaka gelecek şekilde yumurta akı uygulam...

1-Turkish Recipe Malzemeler: 1 kg süt, 1,5 çay bardağı pirinç, 1 litre su , 4 tatlı kaşığı pirinç unu, 2,5 su bardağı toz şeker, Süslemek için tarçın Yapılışı:  Öncelikle pirinci yıkayıp 1/2 litre suyumuz ile ateşe koyalım. Pirinçler şişip suyu çekene kadar pişirelim ve soğuk sütümüzü ekleyelim. Kaynayana kadar 1-2 defa karıştıralım. Diğer yandan bir kasede pirinç unumuzu 1/2 kalan suyumuzu ekleyerek ezelim. Tencerede kaynamakta olan sütten 5-6 kaşık alıp kaseye pirinç ununu ılıtacak kadar ekleylim. Bu karışımıda tencereye ekleyelim ve arasıra karıştırarak 10 dakika pişirelim. Toz şekerimizide ilave edip karıştıralım ve 1-2 taşım kaynatalım. Sütlacımız hazır. Sütlacımızı kaselere paylaştıralım ve soğuyunca üzerlerine tarçın serperek servis yapalım. Benzer Tarifler Icin   Tıklayın :   Muhallebi-Milk Pudding 2-English Recipe: Ingredients: 1 kg milk, 1,5 cups rice, 1 liter water, 2,5 cups sugar, 4 tablespoons of rice flour...

Duvardaki catlaktan bakan fare, çiftlik sahibi ile karisinin bir paket actiklarini gordu. "İcinde yiyecek mi var?'" derken - - -Bir baktı ki fare kapanı!!. Hemen bahceye kosup,alarmi verdi : Evde kapan var! Evde kapan var!' Tavuk gıdaklayıp , kafayı kaldirdi ve,'Bay fare", bu sizin icin ciddi bir sorun olsa da sahsen, beni ilgilendiren bir tarafi yok ne yazik ki ! . Fare donup bu sefer koyuna, "Evde kapan var, evde kapan var"! dedi. Koyun konuyla ilgilendi ama, kendi hesabina 'Uzgunum bay fare, vah, vah emin ol senin icin dua edecegim" dedi. Fare bu kez öküze yoneldi: "Evde kapan var!" "Evde kapan var!" diye bagirdi nefes nefese. Öküz: 'Wow, Bay Fare, Senin icin uzuldum, ama burnumu sokacagim bir sey degil dedi. E farenin de basini egip, gitmekten baska caresi kalmamisti...Yalnizlik ve terkedilmislik hisleri icinde, fare kapani ile artik....tek basina basa cikmaya calisacakti!. *** O ...

Vaktiyle birbirini çok seven iki kardeş varmış. Büyüğü Halil, küçüğü ise İbrahim... Halil, evli ve çocuklu. İbrahim ise bekârmış... Ortak bir tarlaları varmış iki kardeşin. Ne mahsul çıkarsa, iki pay ederlermiş. Bununla geçinip giderlermiş... Bir yıl, yine harman yapmışlar buğdayı. İkiye ayırmışlar. İş kalmış taşımaya. Halil, bir teklif yapmış: - İbrahim, kardeşim; ben gidip çuvalları getireyim. Sen buğdayı bekle. - Peki, abi. demiş İbrahim ve Halil gitmiş çuval getirmeye... O gidince, düşünmüş İbrahim; "Abim evli, çocuklu. Daha çok buğday lazım onun evine." Böyle demiş ve kendi payından bir miktar atmış onunkine... Az sonra Halil çıkagelmiş. "Haydi İbrahim" demiş, "önce sen doldur da taşı ambara." - Peki abi. İbrahim, kendi yığınından bir çuval doldurup düşmüş yola... O gidince, Halil düşünmüş bu defa; "Çok şükür, ben evliyim, kurulu bir düzenim de var. Ama kardeşim bekâr. O daha çalışıp, para biriktirecek...

*Aslan ininde avcılık yapmaya kalkan , kendini aslanın pençesinde bulur. *Kaptanın ustalığı deniz durgunken anlaşılmaz. *Taşı delen suyun kuvveti değil, damlaların sürekliliğidir. *İkı sey geri getirilmez; gecen zaman, soylenen soz *Öyle horozlar vardırki, öttükleri için güneşin doğduğunu sanırlar *İki insan daima açtır; biri ilmi arayan diğeride parayı arayan.

1- Turkish Recipe: Malzemeler: 3 yumurta, 3 yemek kaşığı tereyağ, 1.5 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı kakao, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 2, 5 su bardağı un , 1 su bardağı yogurt, 5 yemek kaşığı un, 1 paket vanilya. Yapılışı: Tereyağı, yumurtalar ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpalım. İçine yoğurdu ve yağı ilave edelim ve iyice karıştıralım. Ardından,  kabartma tozu katılmış unu  ve vanilyayı ilave edelim ve iyice karıştıralım. Hazırladığımız karışımın üçte birini kek kalıbına dökelim, kalan hamurun üçte birini ayıralım ve diğer kalan üçte birine kakaoyu karıştıralım. Pişireceğimiz kek  kalıbına üçte birlik sade hamuru dökelim.Ortasına kakolu hamuru, en üstede kalan üçte birlik sade kısmı. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin. 2- English Recipe Ingredients:  3 eggs, 3 tablespoons butter, 1,5 cups sugar,  2 tablespoons cocoa, 1 tablespoon baking powder, 1 cup yogurt,...