Sayfalar

Unutmayin-Don't Forget

Yemek Resimlerini daha canli ve net izlemek isterseniz tam uzerlerine tiklayin. ( Please click on the pictures to see the bigger)
Tariflere yorum yapabilirsiniz, sizde tarif gonderebilirsiniz: semcayhan@gmail.com
Isminizle yayinlayabilirim ( You can make comments to recipes): semcayhan@gmail.com
Daha Onceki Kayitlar icin en sag taraftaki kategorilere bakmayi unutmayin ( Please see the categories ( at right side) to see the previous recipes
Uye ol kisminda sag alt ta ..uye olursaniz..guncellemeler size otomatik gelir ( If you will be member , all uptades will come automatically to you ( see the follow part: right side)

15 Kasım 2013 Cuma

Gelin Bohçası-Tavuklu ve Mantarlı Krep


Malzemeler
Krep Malzemeleri
2 yumurta, 1/2 su bardağı su, 2 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 1,5 su bardağı Un, 1/2 paket kabartma tozu, tava için sıvı yağ 
İç Malzemeleri
1 adet tavukgöğsü ( tek parça), 1 su bardağı ince ince doğranmış mantar, 2 çorba kaşığı bezelye, 1 tatlı kaşığı un, 1 tane soğan, 2 diş sarımsak, 2 tane kırmızıbiber, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, Tuz, Karabiber, kekik
Üzeri İçin: 2,3 tane yeşil soğan, üzeri için kasar rendesi ve 2 domates
Yapılış: Tavuklarımızı küçük küçük doğrayalım. Tavaya yağ, ince doğranmış sarımsak ince doğranmış soğan ve tavuklarımızı alalım ve kavuralım. Tavuk suyunu çekince mantarları ve ince ince doğranmış biberleri ilave edelim. Mantarlarda suyunu çekince bezelyeyi, unu ve  baharatları ilave ederek biraz daha kavuralım ve altını kapatalım.
Krep için tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırarak boza kıvamına getirelim. Yağlanmış teflon tavamızı iyice ısıtalım ve karışımdan bir parça alıp kepçeyle dökerek tavaya yayalım. Kreplerimizi onlu arkalı pişirelim. Pişen kreplerin içine tavuklu harçtan koyarak bohça gibi büzelim. Yeşil soğanları sıcak kaynar suyun içine batırıp çıkartalım ve kreplerimizin uçlarını bu soğan yapraklarıyla bağlayalım. Kreplerimizi fırın tepsisine dizelim ve üzerlerine rendelenmiş kasar serpelim ve çok az domates rendeleyelim. 170 derece ısılı fırında kasarlar eriyene dek 5 dakika pişirelim.
Benzer Tarifler 
Pastırmalı Krep
Tavuklu Krep

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder