Sayfalar

Unutmayin-Don't Forget

Yemek Resimlerini daha canli ve net izlemek isterseniz tam uzerlerine tiklayin. ( Please click on the pictures to see the bigger)
Tariflere yorum yapabilirsiniz, sizde tarif gonderebilirsiniz: semcayhan@gmail.com
Isminizle yayinlayabilirim ( You can make comments to recipes): semcayhan@gmail.com
Daha Onceki Kayitlar icin en sag taraftaki kategorilere bakmayi unutmayin ( Please see the categories ( at right side) to see the previous recipes
Uye ol kisminda sag alt ta ..uye olursaniz..guncellemeler size otomatik gelir ( If you will be member , all uptades will come automatically to you ( see the follow part: right side)

17 Mart 2012 Cumartesi

Paskalya Çöreği

Süper bir hamurişi. Minik yeğenim bile bayılarak yiyor. İçindeki mahlep cezbedici. İlk paskalya çreğimi oktay ustanın tarifiyle yaptım. Süper tutunca aynen devam ettim.

Malzemeler: 1 su bardağı süt, 1 paket yaş maya, 1 su bardağı file fındık, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı su, 1 su bardağı toz şeker, 1 çay kaşığı tuz,3 yumurta, 1 yemek kaşığı toz mahlep, un.
Hazırlanış: Genişçe bir kaba sıvıyağımızı,sütümüzü koyalım. Mayamızı ılık su ile eritelim ve iyice karıştırarak ekleyelim. 2 yumurtamızı ayrı bir kapta iyice çırpalım ve onuda ekleyelim. Yine şekerimizi, tuzu ve mahlebimizi  ekleyelim ve  yaklaşık tepeleme 8 çorba kaşığı un koyarak hamuru hazırlayalım. Hamurumuzu  15 dakika mayalandıktan sonra üç fitil yapıp örgü şeklinde paskalyamızı hazırlayalım. Fırın tepsimizi 1 yemek kaşığı yağla yağlayalım veya yağlı kağıt serelim. Paskalyamızı fırın tepsisine alalım ve üzerine yumurta sarısı sürelim ve fındığımızı serpiştirelim. Paskalyamız pişirmeye başlamadan tepside yarım saat bekleyip iyice mayalansın ve kabarsın. Daha sonra 180 derecede üzeri kızarıp içini çekene kadar pişirelim.Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder