Mutfağa Dair-Special Turkish Meals

çay davetleri için enfes bir tarif Malzemeler 3 yumurta,1 su bardağı toz şeker,1  çay  bardağı damla  çikolata, 1  su  bardağı  antep fıstığı, 200 gr tereyağı, 4 su bardağı un,1 paket vanilya, yarım paket kabartma tozu Hazırlanış Yumurtaları mikserle kar haline gelinceye kadar çırpalım. Azar azar şeker ekleyip çırpmaya devam edin. Un,fıstık ve  damla  çikolatay ı   ekleyip spatula ile karıştırın. Karışımı küçük baton kalıba yerleştirin ve üzerini alüminyum folyo ile kapatın. 180 dereceye ayarlanmış fırında 25 dakika pişirin. Fırından çıkartıp ızgara teli üzerinde soğumaya bırakın. İnce dilimler kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 140 derece fırında hafif kızarıncaya kadar 15 dakika daha pişirin. Servis yapın.

Malzemeler 3 yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı şeker, 2 tatlı kaşığı kakao, 1 su bardağı sıvıyağ, 1 rendelenmiş limon kabuğu, 3 yemek kaşığı limon suyu, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, vanilya Yapılışı Oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri bir kâsede köpürene kadar çırpalım. Daha sonra yoğurdu, ve sıvıyağı ekleyelim karıştıralım. Sonra un, limon kabuğu, limon suyu, vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim. Bütün malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra hamuru ikiye bölelim ve yarısına kakao ekleyelim.Az sıvıyağla yağlanmış kalıba önce sade hamuru dökelim. Daha sonra kakaolu hamuru dökelim. Kekimizi 170° de ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirelim.