Sayfalar

Unutmayin-Don't Forget

Yemek Resimlerini daha canli ve net izlemek isterseniz tam uzerlerine tiklayin. ( Please click on the pictures to see the bigger)
Tariflere yorum yapabilirsiniz, sizde tarif gonderebilirsiniz: semcayhan@gmail.com
Isminizle yayinlayabilirim ( You can make comments to recipes): semcayhan@gmail.com
Daha Onceki Kayitlar icin en sag taraftaki kategorilere bakmayi unutmayin ( Please see the categories ( at right side) to see the previous recipes
Uye ol kisminda sag alt ta ..uye olursaniz..guncellemeler size otomatik gelir ( If you will be member , all uptades will come automatically to you ( see the follow part: right side)

6 Nisan 2014 Pazar

Zeytinyağlı Kuru Domates Dolması

Malzemeler; 1/2 kg kuru domates, 3 orta boy kuru sogan, 2 su bardağı dolmalık pirinç ,1 yemek kaşığı kuş üzümü,1 yemek kaşığı dolmalık fıstık,2 tatlı kaşığı nane,2 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı limon tuzu veya yarım limonun suyu, 1 tatlı kaşığı tarçın, 2 kesme şeker, 1 çay bardağı kaynamış su, yarım su bardağı zeytinyağı,tuz.
Tarif: Incecik dogranmis soğan ve fıstığı, fıstıklar pembeleşene kadar yarım su bardağı yağda kavuralim. Pirinci yikayip suyunu süzelim ve tencereye ekleyelim. pirinçler tane tane olunca diğer tüm malzemeleri ekleyelim. kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Kuru domatesleri 15 dakika haşlayalım. Sudan çıkarıp süzelim. Süzdüğümüz domatesleri hazırladığınız iç malzemeyle doldurup tencereye dizin. yarılarına kadar gelecek biçimde kaynamış su ekleyelim.Tencerenin kapağı kapalı olarak orta ateşte 20 dakika pişirelim. Sonra tencereyi ocaktan alalım. Ilık veya soğuk servis yapın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder