Sayfalar

Unutmayin-Don't Forget

Yemek Resimlerini daha canli ve net izlemek isterseniz tam uzerlerine tiklayin. ( Please click on the pictures to see the bigger)
Tariflere yorum yapabilirsiniz, sizde tarif gonderebilirsiniz: semcayhan@gmail.com
Isminizle yayinlayabilirim ( You can make comments to recipes): semcayhan@gmail.com
Daha Onceki Kayitlar icin en sag taraftaki kategorilere bakmayi unutmayin ( Please see the categories ( at right side) to see the previous recipes
Uye ol kisminda sag alt ta ..uye olursaniz..guncellemeler size otomatik gelir ( If you will be member , all uptades will come automatically to you ( see the follow part: right side)

2 Mart 2014 Pazar

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

                        
Malzemeler
1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı zeytinyağ,1 su bardağı yeşil mercimek 1,5 su bardağı erişte, kuru nane, pul biber tuz, karabiber 2 su bardağı tavuk suyu yoksa normal su, 8 su bardağı kaynar su
Yapılış
Mercimekleri yaklaşık 20 dakika haşlayalım. Haşlanan mercimekleri süzelim ve bekletelim.Diger yandan soğan ve sarımsağı incecik doğrayalim. Derin bir tencereye yağları alalim ve eritelim. Eriyen yağa soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavuralim. Daha sonra tavuk suyunu ve kaynar suyu yavaş yavaş ilave edelim ve mercimekleri ekleyelim. Su kaynayınca erişteleri de ilave edelim. En son tuz ve karabiberide ilave ederek kısık ateşte mercimek ve erişteler pişene kadar bir iki taşım kaynatalım.
Ayrı bir tavaya çok az tereyağ koyalım. Kuru nane ve pul biber ilave ederek kızdıralım. Pişen çorbaya ilave ederek bir taşım daha kaynatalım. Sıcak olarak servis edelim.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder