Un Kurabiyesi


Tarif kurstan bir arkadaşımdan... Ağızda dağılan mis gibi bir kurabiye
Malzemeler
250 gr margarin veya tereyağı, oda sıcaklığında, 1 kahve fincanı sıvıyağ, 3 kaşık pudra şekeri, 4 kaşık buğday nişastası, 4,5 bardak un, Üzeri için 1 çay bardağı pudra şekeri
Yapılış
Derin bir kâsede mikser yardımıyla margarin, sıvıyağ ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştıralım. Daha sonra nişasta ve unu ekleyerek hamuru yoğuralım. Yoğurduğumuz hamurdan uygun büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayalım. Önceden ısıtılmış 160C fırında beyaz kalacak şekilde pişirelim  ( benimkilerin bazıları fırını zamanında kapatmadıgım için pembeleşti) . Kurabiyelerimiz soğuyunca pudra şekerine bulayarak servis yapalım.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Tirit Yemeğinin Hikayesi

Mevlana Camii ve Turbesi-Konya

Hastalıklar ve Beslenme -İbni Sina 'dan Tavsiyeler